Wszechnica Żywieniowa w SGGW rozpoczyna semestr zimowy 2014

Z Wikinews, wolnego źródła informacji.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
wtorek, 14 października 2014
Nauka
N icon science.png

15 października 2014 roku Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji rozpoczyna w ramach Wszechnicy Żywieniowej w SGGW cykl wykładów otwartych.

Pierwszy wykład pod tytułem "Fosfor w żywności i żywieniu" wygłoszą dr hab. Lucyna Kozłowska (Katedra Dietetyki SGGW) i prof. dr hab. Mirosław Słowiński (Katedra Technologii Żywności SGGW). Wykład będzie dotyczył fosforu i fosforanów jako dodatków do żywności, tego gdzie są dodawana, w jakich ilościach, jakie jest na nie zapotrzebowanie i jaką funkcję pełnią w organizmie.

Spotkanie odbędzie się o godz. 17.30 na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW (zielony budynek, nr 32), w Auli II Wstęp na spotkania jest wolny. Wykład będzie transmitowany na żywo on-line.

W ramach cyklu zaplanowano:

data temat wykładowcy
15 października 2014

(środa, 17:30)

Fosfor w żywności i żywieniu dr hab. Lucyna Kozłowska (Katedra Dietetyki SGGW)

prof. dr hab. Mirosław Słowiński (Katedra Technologii Żywności SGGW)

29 października 2014

(środa, 17:30)

Śniadanie – jeść czy nie? To nie jest trudne Pytanie prof. dr hab. Lidia Wądołowska (Katedra Żywienia Człowieka Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego)
19 listopada 2014

(środa, 17:30)

Dieta bezglutenowa – potrzeba czy moda? dr hab. Ewa Lange (Katedra Dietetyki SGGW)

dr inż. Joanna Rachtan-Janicka (Katedra Żywności Funkcjonalnej, Ekologicznej I Towaroznawstwa SGGW)

4 grudnia 2014

(czwartek, 17:00)

Jubileusz 20-lecia Wszechnicy: O smakowaniu słów prof. dr hab. Jerzy Bralczyk (Instytut Dziennikarstwa Uniwersytetu Warszawskiego)
21 stycznia 2015

(środa, 17:30)

Nowocześnie i zdrowo – czy wiemy w czym gotujemy? dr inż. Robert Zaremba (Samodzielny Zakład Techniki w Żywieniu SGGW)
18 lutego 2015

(środa, 17:30)

Co przyszła mama jeść powinna? dr inż. Anna Harton (Katedra Dietetyki SGGW)

dr inż. Joanna Myszkowska-Ryciak (Katedra Dietetyki SGGW)

Źródła[edytuj]