Mięso z probówki czyli hamburger in vitro

Z Wikinews, wolnego źródła informacji.
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
poniedziałek, 5 sierpnia 2013
Feed-icon.svg
Nauka
N icon science.png

W Londynie zaprezentowano burger z sztucznie wyhodowanego mięsa. Mięso, z którego został zrobiony burger zostało w całości wyhodowane in vitro w laboratorium przy użyciu krowich komórek macierzystych. Frankenburger (bo taką nazwę ukuto) wyhodował zespół pod kierunkiem biotechnologa Marka Posta z holenderskiego uniwersytetu w Maastricht. Pobrane komórki macierzyste naukowcy namnażali, poddając stymulacji elektrycznej by po kilku tygodniach uzyskać z nich fragmenty tkanki mięśniowej. W przyszłości substytut mięsa można będzie z powodzeniem stosować podczas długotrwałych podróży kosmicznych oraz tworzenia kolonii pozaziemskich.

Zobacz też[edytuj]

Wikipedia Zobacz hasło w Wikipedii na temat:
Mieso in vitro

Źródła[edytuj]