2016-10-18: Wszechnica Żywieniowa w SGGW rozpoczyna semestr zimowy 2016
- 10 lis 2024: Czytamy naturę: IgNoble 2024 - upodobnianie się żywych roślin do plastikowych
- 9 lis 2024: Czytamy naturę 225
- 2 lis 2024: Czytamy naturę: IgNoble 2024 - martwe pstrągi
- 29 paź 2024: Czytamy naturę 224
- 28 paź 2024: Lekarze z Zagłębiowskiego Szpitala Klinicznego usunęli dwa nowotwory techniką vNOTES
- 24 paź 2024: Popularyzator Nauki 2024: ogłoszenie finalistów
- 24 paź 2024: POP Science 2024: nominacje i głosowanie
- 24 paź 2024: Czytamy naturę 223
19 października 2016 roku Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji rozpoczyna w ramach Wszechnicy Żywieniowej w SGGW cykl wykładów otwartych.
Pierwszy wykład pod tytułem "Manipulacje w gastronomii, czyli dlaczego to właśnie jesz?" wygłoszą dr inż. Dagmara Stangierska (Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, SGGW) i mgr Olena Kulikovets (Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, SGGW). Wykład będzie dotyczył marketingu w kontekście lokali gastronomicznych, sposobów oddziaływania na ich klientów i metod badania zachowań klientów.
Spotkania odbywać się będą o godz. 17:15 na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW (zielony budynek, nr 32), w Auli II Wstęp na spotkania jest wolny. Wykład będzie transmitowany na żywo on-line.
W ramach cyklu zaplanowano:
| data | temat | wykładowcy |
|---|---|---|
| 19 października 2016 | Manipulacje w gastronomii, czyli dlaczego to właśnie jesz? | dr inż. Dagmara Stangierska (Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, SGGW)
mgr Olena Kulikovets (Katedra Organizacji i Ekonomiki Konsumpcji, SGGW) |
| 16 listopada 2016 | Pamiętajmy o strączkowych | dr hab. Ewelina Hallmann (Katedra Żywności Funkcjonalnej, Ekologicznej i Towaroznawstwa, SGGW)
dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina (Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Żywności, SGGW) |
| 14 grudnia 2016 | Antyoksydanty pokarmowe a korzyści zdrowotne | dr hab. Jadwiga Hamułka, prof. SGGW (Katedra Żywienia Człowieka, SGGW)
dr hab. Agata Wawrzyniak, prof. SGGW (Katedra Żywienia Człowieka, SGGW) |
| 18 stycznia 2017 | Czy cholesterol jest dobry? | dr n. med. Ewa Wieniawska-Szewczyk (Zakład Biochemii, Warszawski Uniwersytet
Medyczny) |
| 18 lutego 2017 | O diecie w internecie | dr hab. Lucyna Kozłowska (Katedra Dietetyki, SGGW) |
Źródła
[edytuj | edytuj kod]- Wszechnica Żywieniowa w SGGW – wszechnica_zywieniowa.sggw.pl, 19 października 2016
